大地物源
云南野生菌美食
云南野生菌高端美食品牌
云南野生菌现代美食
大地物源专注云南野生食用菌的深加工与风味创新，将松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌等山珍，转化为菌菇酱、菌菇饼干、礼赠与餐饮场景中的现代美食。
品牌定位
大地物源是上海谷恒贸易有限公司旗下食品品牌，公开资料显示品牌创立于 2013 年。
品牌内容聚焦云南野生食用菌，以标准化研发、风味转译与礼赠场景，推动山珍从季节限定走向全年供应。
覆盖牛肝菌白酱、香辣牛肝菌、葱油牛肝菌、椒麻牛肝菌、松茸与黑松露等风味。
松茸、青稞、黑松露、牛肝菌等风味，适合礼赠、茶歇与零售陈列。
电话 / WhatsApp：+86 17316311517；邮箱：yaping.hao@purefields.cn。
产品体系
基于公开资料与官方渠道整理，覆盖菌菇酱、菌菇饼干、产地食材、节令礼赠与餐饮合作。
风味轮
大地物源的公开内容反复强调松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌与干巴菌等食材。官网将其转译成清晰的风味入口，方便用户按用途选择。
松茸饼干与山林香气
山林到餐桌
公开资料将香格里拉描述为雪山环抱、适宜野生菌生长的风土场景。品牌叙事的核心，是将季节限定、烹饪门槛较高的野生食用菌，转化为更易进入日常餐桌的产品。
公司介绍
大地物源以云南野生食用菌为核心，通过食品研发、品牌化表达与国际美食交流，让来自云南山林的独特风味进入更多消费与餐饮场景。
公开资料显示，大地物源由罗莉丽创立，品牌聚焦云南优质天然食材与高端美食美学。
报道提到罗莉丽成为埃斯科菲厨皇名厨协会成员，借由厨师平台推广云南野生菌风味。
公开报道中，大地物源松茸饼干曾成为联合国生物多样性大会 COP15 官方礼品。
松茸饼干作为云南回礼哈尔滨的明星产品，并成为第八届南亚博览会官方指定礼品。
大地物源在巴黎与曼谷呈现云南野生菌主题宴饮，推动“云菌出海”的品牌叙事。
使用场景
从自用小食到商务礼赠，从家庭调味到主厨菜单，官网把购买与合作入口前置。
松茸饼干、松露饼干、牛肝菌饼干，适合茶咖、办公与旅行补给。
牛肝菌酱、黑松露酱、椒麻牛肝菌酱等，用于面包、意面、米饭与小食。
野生菌粽子、月饼与礼盒组合，用云南风土承接商务与节庆表达。
面向酒店、主厨、宴会与零售渠道，提供菌菇风味主题化产品组合。
